Surinaams eten is een feest op zich, er worden voornamelijk samengestelde en eenpansgerechten gegeten. In Suriname word er niet op een vaste tijd gegeten. Als men trek heeft, iets lust, van school of het werk komt, wordt er gegeten. In Suriname wordt er regelmatig twee keer per dag warm gegeten en dan vaak als lunch en diner.

Een snel eenpansgerecht als ontbijt is ook niet ongebruikelijk. 

Het eten word vaak lauw gegeten.